Квасильчжу — мягкость ягод и фруктов

Из всех традиционных корейских напитков особой популярностью среди женщин пользуются квасильчжу. Это название объединяет целую группу фруктовых алкогольных напитков, для изготовления которых используются свежие фрукты. Мягкий вкус и фруктовый аромат в сочетании с набором полезных свойств выделяют квасильчжу на фоне многообразия корейских напитков.

При производстве этих фруктовых напитков в Корее используют самые разнообразные фрукты и ягоды. Так, в Кочхан Покпунчжачжу применяют особый вид черной малины — покпунчжа. Считается, что ягоды черной малины даже обладают лечебными свойствами. Этот напиток популярен в провинции Чолла-пукто вот уже четырнадцать веков подряд.

А вот Чинно Мэхвасу производят из экстракта зеленой сливы. Именно он придает напитку мягкий и утонченный вкус. Кстати, в зеленой сливе содержится большое количество органических кислот и витаминов, полезных для кожи. Потому не удивительно, что Чинно Мэхвасу очень популярен среди женщин.

Цельные плоды сливы можно найти в Лотте Сольчжунмэ. От свежих слив напиток получил мягкий, свежий вкус и приятный аромат.